Ves al contingut. | Salta a la navegació

Esdeveniments

El valor de la gastronomia de Vic es mesura per la producció d'embotit selecte, la riquesa dels productes de la terra, la importància dels mercats i l'existència de restaurants de primera categoria. A aquests ingredients se n'hi suma un altre d'inestimable: la importància d'Osona Cuina, del Gremi d'Hostaleria d'Osona i de l'Escola d'Hostaleria d'Osona. Aquests tres col·lectius promouen la terra a través del plat i ho fan amb diverses iniciatives, algunes d'ells de caràcter pròpiament gremial o associatiu, i d'altres, de més populars. Les activitats que des de l'Ajuntament s'endeguen per donar a conèixer la gastronomia compten amb la participació activa d'aquests professionals de la cuina. Un dels elements importants de la gastronomia a la comarca d'Osona és el porc. Els productes de xarcuteria i les propostes culinàries dels diferents restaurants el situen en els paladars de vigatans i visitants.

Dijous Llarder

Degustació de productes del porc a la plaça Major a càrrec d'Osona Cuina.

Dijous Llarder - Llegir Més

Jornades de l'Escudella i la carn d'olla

Jornades dedicades a promocionar i aprofundir en aquest plat tradicional de la cuina catalana.

Jornades de l'Escudella i la carn d'olla - Llegir Més

Recomanem

El temps a Vic

  • 23°C ·  12°C